Bayerisch-fränkische Küche mit Pfiff. Legendär sind die über dem offenen Buchenholzfeuer frisch zubereiteten Nürnberger Rostbratwürste. Aber auch Schweinegulasch, Saure Zipfel, Fränkische Kartoffelsuppe, Milzwurst oder geröstete Knödel wollen in der urigen Wirtschaft mit familiärer Atmosphäre probiert werden.